Tendencias

miércoles, 20 de enero de 2016

Caldo de Cordero

 
Foto: Difusión 

Ingredientes


1/2 kilo de Cordero
1/2 taza de arroz
1/2  kilo de papa blanca
2 zanahorias
4 ramas de apio
1/2 poro
Sal al gusto
Culantro y cebolla para decorar


    Preparación

    En una olla poner a hervir el cordero, ir espumando poco a poco, luego agregar el arroz, la papa y las verduras picadas. Esperar a que cocine y al final servir con culantro picado y cebolla, acompañar con papas sancochadas, choclo sancochado.

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